水萝卜是萝卜的一种，外皮粉红，内里白嫩，皮微辣，心甚甜，脆生生的，煞是好吃。
每到春天冰雪消融、万物复苏，可以种东西的时候，爸妈都至少会在院子里的小菜园种上一畦水萝卜。水萝卜喜水，只要经常能浇上水，它很快就长到能吃的程度了，所以一年一般能吃两茬水萝卜。吃水萝卜不能太心急，有时候看它缨子长的差不多了，萝卜还细着呢，要是拔了一看不能吃，还得再插到土里去，当然了长的太粗也不好，里面就虚心了。
水萝卜有时是弄成丝拌着黄瓜、甜菜什么的，当作吃稠粥的拌菜，有时我们就洗干净了直接吃，两种吃法大概一半一半吧。萝卜缨子就像菜叶一样，也是可以吃的，但是太多了我们一般就不吃，妈妈会把它们剁碎了喂鸡。有时候饿了又没到吃饭的时间，我就会拔一根水萝卜洗干净了，再去碗柜找一个冷馒头，一口水萝卜，一口馒头，其味甚香，其味甚香那。
在我看来，水萝卜就像一个七分娇柔，三分泼辣的小姑娘，可爱的紧那。
今天路上遇到了，忍不住买了一把，就是这个样子的拉。
